Mat & dryck

Sommarrecept: Eriks grillmarinad

Erik Nordin har skickat in ett sommarrecept.

"Köttet blir saftigt och smakar skitgott. Dessutom får köttet en fin glans."

Du behöver:
Rapsolja
Kinesisk Soya
Honung
Sirap
Vitlöksklyftor, hackade
Timjan, basilika eller rosmarin
Salt & Peppar
Ev. grillkrydda

Gör så här:
Blanda allting väl i en plastpåse, och lägg i köttet. Blanda och gnugga och se till att allt kött blir ordentligt ingnott. Låt sedan stå på hushållspapper över natten innan du lägger det på grillen. Mums!

Grilltips!
Vänd inte för ofta på köttet, för då rinner allt fett av och köttet blir torrt och inte lika gott.

Publicerat