4 - 6 port.
500 gr. black beans *
1 brk, tacosås *
200 gr. cream cheese *
2 gula lökar *
2 pressade vitlöksklyftor *
salt *, peppar *
3 msk. chilisås *
400 gr. tärnad squash *
2 msk. olja *
Bryn den finhackade löken i olja, tillsätt bönor och squash (vår goda, hemodlade!) och låt små-fräsa lite. Slå sedan på tacosås och chilisås och blanda om. Rör ut färskosten och låt koka upp innan avsmakning.
Servera i tortillas * tillsammans med sallad *, strimlad rödlök *, skivad gurka *, skivade avocados *, crème fraiche *, riven ost *, limeklyftor * och skivade tomater *.