Investeringen ska gå till att förbättra processen på bagerilinjerna, vilket blir ett steg i att återställa de volymer som företaget förlorade i den uppmärksammade branden i Älvsbyn tidigare i år.
– Medarbetarna på Polarbageriet i Bredbyn har uträttat stordåd nu i vår svåra situation efter branden. De levererar rekordproduktion med högsta kvalitet. Med detta beslut kan vi snabbare komma ut med mer Polarbröd till våra konsumenter vilket känns väldigt bra, säger Polarbröds vd Anders E Johansson.
Tidigare så har de investerat 13,6 miljoner kronor i Bredbyn för att öka antalet anställda hos bageriet och 56 miljoner kronor som bland annat ska gå till ett bredare sortiment av bröd, ny kyl och frys samt en robotlösning för paketering av brödet. Samtidigt som Polarbröd investerar i Bredbyn så pågår arbetet för fullt med att bygga upp bageriet i Älvsbyn igen.