-Vi behöver se över sockret i hela skolmiljön, säger Anna-Karin Quetel, nutritionist på Livsmedelsverket.
Verkets råd vänder sig till förskolan, grundskolan, gymnasiet och fritidshem. De bygger på verkets egna kostråd samt en omfattande värdering av den samlade vetenskapen på området. Senast verket kom med liknande övergripande råd var 2013. Det uppger svt/text.
Skola & utbildning
Nya råd: Mera grönt och inget godis
Livsmedelsverket kommer nu med nya råd angående skolmaten och anser att det bör finnas mer grönt på menyn och mindre rött kött. Dessutom anser man att skolkafeteriorna inte bör erbjuda några sötsaker.
Publicerat