Du är här

Mat & dryck

2019-03-22 - Mat & dryck

Våren 2020 slår Strandkaj Kök & Bar upp sina dörrar. Örnsköldsviks första restaurang och loungebar blir då verklighet på markplan i ett av två flerfamiljshus som nu är under uppbyggnad i inre hamnen.

2019-03-11 - Mat & dryck

2019 hålls tävlingen SM i utomhusmatlagning för fjärde gången. Nu börjar tävlingen på allvar sprida sig över Sverige. Finalen den 15 september på Billingen, Skövde kommer att föregås av inte mindre än sex deltävlingar spridda över landet. Först ut blir Östersund i mitten av maj och de följs sedan av Örnsköldsvik, Kinnekulle, Falkenberg, Dalsland och Växjö.

2019-03-05 - Mat & dryck

Idag presenterade Jordbruksverket statistik rörande svenskarnas köttkonsumtion under 2018. Statistiken visar att köttkonsumtionen minskat för andra året i rad och att svenskarna köper mer svenskt istället för importerat kött.

2019-02-28 - Mat & dryck

För fjärde gången arrangeras SM i utomhusmatlagning och i år blir det sex deltävlingar runt om i landet – en av dem i Örnsköldsvik lördag 1 juni i samband med Öviksmässan.

2019-01-05 - Mat & dryck

Mer än hälften av svenskarna, 56 procent, drar ner på köttkonsumtionen för klimatets skull visar en undersökning utförd av Sifo.

2019-01-02 - Mat & dryck

Igår var det nyårsdagen vilket också är den dag på året som det säljs mest pizzor. I Örnsköldsvik så är det Vesuvio som går hem mest hos de pizzasugna.

2018-12-23 - Mat & dryck

Allt fler kan tänka sig att hoppa över skinkan och äta mer grönt under julmiddagen visar en undersökning utförd av Novus.

2018-12-09 - Mat & dryck

Kanske finns det ingen tid under året som det anordnas så många fester på inomhus som under december månad? Det är avslutningsfester, glöggpartyn, Luciamingel, julbord och nyårsfester.

2018-11-25 - Mat & dryck

Att bjuda hem ett gäng härliga vänner, äta gott och bara umgås, är ett enkelt sätt att fylla på med energi och lysa upp den mörkaste perioden på året. Händer det ändå att du tvekar och tänker att du måste hinna städa, gärna hitta ett nytt recept och kanske duka fint? Vi bad inredningsstylisten Anna Sehlin att dela med sig av sina bästa tips för att skapa festkänslan utan att själv tappa den.

2018-10-19 - Mat & dryck

Den 18 oktober avgjordes SM i Mathantverk nere i Malmö, och bland medaljörerna så gick det att hitta inte mindre än åtta västernorrländska produkter.

2018-10-11 - Mat & dryck

Tittarna ser henne med jämna mellanrum i Kockarnas Kamp i TV4. Men inspelningarna skedde i juni så för Linnéa Liljedahl ser vardagar och helger ut som vanligt; det vill säga diverse arbete med restaurangen och samtidigt småbarnsförälder tillsammans med kollegan och sambon Peter Eriksson. På lördag den 13 oktober gästspelar krögarparet hos Elektrolux Home i Örnsköldsvik.

2018-09-08 - Mat & dryck

Nu på söndag, 9 september 11-15, är det dags för en riktig mat-tradition i Brynge kulturområde när Potatisdagen arrangeras. En marknadsdag med produkter från lokala mathantverkare, hemlagad palt och fläsk med lingonsylt, hembakat fikabröd – och dessutom en nyhet.

2018-08-16 - Mat & dryck

På fredag den 17 augusti är det återigen dags för Cesams årliga surströmmingsfest på Stora Torget. Det blir i vanlig ordning surströmming med tillbehör och musikunderhållning.

2018-05-24 - Mat & dryck

Kommande helg avgörs kokbok-VM, Gourmand World Cookbook Awards i Yantai, Kina och en av böckerna som tävlar är en regional matbok med fokus på Höga Kusten.

2018-05-20 - Mat & dryck

Restaurang Public, som vi i höstas kunde berätta fick den prestigefyllda utnämningen Ardbeg Consulate, bjuder Ö-viks whiskynördar på exklusiv whisky i början på juni.

– Vi vill kunna erbjuda något nytt och unikt till Ö-viksborna och är glada att få göra just det, berättar Mohammad Rahbari, en av Publics ägare.

2018-05-15 - Mat & dryck

Mat och dryck blir allt viktigare för regional utveckling och tillväxt. I dagarna beviljades en rekordstor gemensam satsning för att stötta små och medelstora företag inom mat och dryck i Västernorrland, Jämtland och Trondelag.

2018-05-11 - Mat & dryck

Det går bra för Sverige. I alla fall när det handlar om att tävla i matlagning. I år är det dags för Örnsköldsviks-kocken Jessica Pettersson att försvara de tidigare landslagens framgångar i både VM och OS. Och hon känner av pressen.

Sidor