Du är här

Mat & dryck

2011-08-12 - Mat & dryck

Fyra kvinnor och en man är utsedda att tävla i det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Märta Grundberg, 24, från Örnsköldsvik kan i oktober bli titulerad Årets Konditor.

2011-08-11 - Mat & dryck

Nu sjösätts en satsning på att bredda intresset för surströmming, Sveriges mest unika etniska maträtt. Tanken är att fler skall se surströmming som en delikatess istället för att förknippa den med den speciella doften.

2011-07-27 - Mat & dryck

En snabblagad och fräsch kycklingburgare som alla i familjen älskar. Receptet är hämtat ur boken Laga mat tillsammans jag köpte på secondhand.

2011-07-24 - Mat & dryck

Skillnaden mellan fransk chokladtårta och kladdkaka är att man gör chokladtårta på mörk choklad och kladdkaka på kakao. Jag personligen föredrar fransk chokladtårta.

2011-05-29 - Mat & dryck

I sommar anordnas ett bantningsläger för barn i Örnsköldsvik enligt den LCHF-diet som förespråkar mycket fett i kosten. Det har skapat visst rabalder på riksnivå.

2011-05-22 - Mat & dryck

Smaklustmässan på Vitsippans dag i Brynge kulturområde blev en lustfylld dag som föll alla i smaken.

2011-05-21 - Mat & dryck

Mer än 500 kom för att prova vin, rom, whisky, choklad och andra läckerheter.

2011-05-21 - Mat & dryck

Det fina vårvädret och spanska läckerheter lockade mycket folk till Övervike i Arnäsvall.

2011-04-10 - Mat & dryck

Nu är det avgjort:
Världens bästa Ö-vikskock 2011 heter Anna Maria Lindström.
– Jag har laddat ett år för det här, säger den lyckliga vinnaren.
Nu finns massor av bilder att se från tävlingen.

2011-04-09 - Mat & dryck

I helgen upprepas fjolårets succétävling ”Världens bästa ö-vikskock" på Ulvö Hotell. Fem finalister gör upp om titeln, och över 150 personer väntas närvara på ön.
– Intresset har vuxit rejält sedan i fjol, säger hotellets kökschef Fredrik Gidlund.

2011-03-25 - Mat & dryck

Fredagsmyset är räddat – av den årliga Våffeldagen.

2011-03-25 - Mat & dryck

4 portioner

2011-03-24 - Mat & dryck

Fyra portioner.

2011-03-24 - Mat & dryck

Fyra portioner

2011-03-08 - Mat & dryck

Att det är sista dagen innan påskfastan har givit upphov till traditionen att denna dag, och ursprungligen bara denna dag, äta semlor.

2011-02-25 - Mat & dryck

Varje fredag hittar du nya frestande recept här på Webben 7. Denna vecka är det festlig Risotto med falukorv, majs och ärtor som serveras.

2011-02-21 - Mat & dryck

Fredrik Gidlund, till vardags kökschef på Ulvö Hotell, slutade på andra plats då Årets stormkock som tidigare i dag korades i Hemavan.

Sidor