Du är här
Mat & dryck
Är du sugen på ägg men trött på att variera dig mellan lös- och hårdkokt? Testa några nya recept och återupptäck ett av våra mest älskade livsmedel.
Baka en kaka i påsk, låt barnen vara med och skapa en färgglad sötsak tillsammans. Kladdkakan i botten med krämig citronfrosting och familjens favoritgodisar på toppen. Lagom eller galet många, det är busenkelt och blir supersmaskigt!
Påskledighet och äggfrossa är som gjort för traditionellt påskpyssel som äggfärgning.
En normal vecka äter vi i genomsnitt 2 000 ton ägg, men under påsken så fördubblas konsumtionen. Ett kilo ägg motsvarar 16 stycken ägg, vilket innebär att 2 000 ton motsvarar 32 miljoner ägg, alltså äter vi ca 64 miljoner ägg under påsken. Här får du veta mer om ägg.
Varje påsk äter vi ungefär ett kilo godis var. Med mandelmassa, choklad och lite fantasi gör du det godaste påskgodiset själv.
Dragéägg, påskskum och mängder av choklad. Här i Sverige är påsken inte bara äggets, påskharens och Jesus högtid utan även godisets.
Enligt en ny undersökning så vill 25 procent av svenskarna se mer vegetarisk mat på påskbordet i år.
Idag är det åter dags för den stora våffeldagen och många ö-viksbor låter säkerligen en och annan godbit sätta guldkant under dessa oroliga tider. Här hittar du två recept på härligt goda våfflor.
Vispa grädden lagom hårt – för lös blir den rinnig och för hårt grynar den sig.
Det är ett av många tips från sajten semlor.nu där du hittar en rad recept på semlor av många olika slag. Visst skulle det smaka med en hallonsemla? Det receptet kommer här!
Under en tid på året bakas det semlor så in i norden. Bland annat på Coop-ägda Edmarks Finbageri i Örnsköldsvik.
– Det här skulle aldrig fungera utan våra skickliga medarbetare, säger bagerichefen Peder Pettersson.
Biff med smashad potatis var en riktig vinnarkombination under stadsfinalen i Kock- duellen.
– Jättekul, vi gillar båda att laga mat, säger Felicia Bast Viklund som tillsammans med Viola Norén från Geneskolan nu slåss om en plats i matlagningstävlingens riksfinal.
Örnsköldsviks bästa pizzeria under 2019 är Restaurang Safir enligt foodoras (tidigare onlinepizza) årliga sammanställning.
Forskningsrapporter och artiklar om att vi konsumerar för mycket kött och inte äter på ett klimatsmart sätt har vi nog alla läst vid det här laget. Men hur äter man både klimatsmart och nyttigt? En internationell forskargrupp ledd från Sverige har tagit reda på hur du äter nyttigt samtidigt som du också äter klimatsmart.
Antalet svenskar som tar en vit månad, det vill säga en månad helt utan alkohol, ökar. Under de senaste två åren så tog nästan var tredje svensk en vit månad enligt statistik från Sidoundersökningen ”Dryckeskollen”.
Jul- och nyårshelgen kan vara tuffa för ekonomin. 7an har samlat tio recept på middagar som kostar lite mindre och är enkla att göra. God fortsättning!
Vesuvio är fortsatt den klart populäraste pizzan bland ö-viksborna enligt statistisk från foodora (tidigare Onlinepizza).