Du är här
Mat & dryck
Baka en kaka i påsk, låt barnen vara med och skapa en färgglad sötsak tillsammans. Kladdkakan i botten med krämig citronfrosting och familjens favoritgodisar på toppen. Lagom eller galet många, det är busenkelt och blir supersmaskigt!
Påskledighet och äggfrossa är som gjort för traditionellt påskpyssel som äggfärgning.
En normal vecka äter vi i genomsnitt 2 000 ton ägg, men under påsken så fördubblas konsumtionen. Ett kilo ägg motsvarar 16 stycken ägg, vilket innebär att 2 000 ton motsvarar 32 miljoner ägg, alltså äter vi ca 64 miljoner ägg under påsken. Här får du veta mer om ägg.
Varje påsk äter vi ungefär ett kilo godis var. Med mandelmassa, choklad och lite fantasi gör du det godaste påskgodiset själv.
Dragéägg, påskskum och mängder av choklad. Här i Sverige är påsken inte bara äggets, påskharens och Jesus högtid utan även godisets.
Våffeldagen infaller i dag, 25 mars, och här kommer ett historiskt välsmakande recept: Cajsa Wargs Sura Grädd-Waflor ur hennes klassiska kokbok ”Hjelpreda i hushållningen för unga Fruentimber” från 1755.
Idag är inte bara Semmeldagen, utan även internationella pannkaksdagen. Så varför inte varva semmelfrossandet med några härligt goda pannkakor? Här finner du recept på blåbärspannkakor.
I den nya café-delen i Gulf-macken i Sund så är semlorna just nu väldigt populära. Fettisdagen till ära så delar butikschefen Wilma Johansson, tillsammans med sambon Erik Öberg och hans familj som står som delägare i macken, med sig av Sunds nya och alldeles egna Polly- semla till 7ans läsare. Receptet hittar du här nedanför.
Den nya macken i Sund har fått ett varmt mottagande av kunderna. Inte minst på grund av den utökade café- delen där särskilt semlorna just nu kommer i flera, roliga varianter. Däribland den nya, egna Pollysemlan.
– Jag tror att den kommer bli ganska omtyckt, säger Gulfs butikschef Wilma Johansson.
Torsdag är synonymt med klassiska pannkakor, det är sedan gammalt. Men har du någonsin testat att göra bananpannkakor?
Jul- och nyårshelgen kan vara tuffa för ekonomin. 7an har samlat tio recept på middagar som kostar lite mindre och är enkla att göra. God fortsättning!
Forskningsrapporter och artiklar om att vi konsumerar för mycket kött och inte äter på ett klimatsmart sätt har vi nog alla läst vid det här laget. Men hur äter man både klimatsmart och nyttigt? En internationell forskargrupp ledd från Sverige har tagit reda på hur du äter nyttigt samtidigt som du också äter klimatsmart.
Årets första dag är för många personer synonymt med att äta pizza. Lämpligt nog inträffar också den internationella pizzadagen den första januari.
Och många föredrar pizza denna dag, ca tre gånger fler pizzor säljs/ äts denna dag jämfört med en vanlig dag. Vi ger dig ett pizzarecept här.
Glöm inte bort sillen vid julbordet i år. Fet fisk såsom sill kan nämligen hjälpa till att minska risken att drabbas av diabetes enligt en forskningsstudie som Umeå Universitet deltagit i.
Låt ditt julbord få en touch av Örnsköldsvik i år! Här bjuder fem av våra lokala krögare på sina egna smarriga recept inför julhelgen. Visst börjar man längta till den 24:e?
Julskinka, sill, köttbullar och Janssons frestelse i all ära – men julen är förstås också godsakernas högtid. Vi passade på att göra ett hembesök hos Jenny Hellman och här bjuder hon på tre av sina recept som garanterat sätter extra guldkant på julens fest.