Du är här

2011-01-17 - Malin H
Bild lånad från sofienieses.blogg.se Pepprigt friska polkagrisar ihop med söt, krämig choklad blir en ljuvlig kombination!

Polkagrisdrömmar

Hos Umeåbloggerskan Annawii hittade jag detta recept på vad som låter som en underbar dessert; polkagrisdrömmar!

4 port.

2 dl. polkagrisar
2 dl. vispgrädde *
100 gr. vit choklad *
4 digestivekex *
2 msk. smält smör *
2 ½ dl. kesella
1-2 msk. färskpressad limejuice *

Stöt polkagrisarna grovt i en mortel (får ni inte till det- lägg dem i en kökshanduk och banka allt vad ni kan med en kavel).
Vispa grädden och smält chokladen i ett vattenbad.
Smula digestivekexen och blanda smulorna med det smälta smöret
Blanda ihop grädden meden smälta chokladen samt kesellan och addera sedan polkagriskrosset samt limejuicen
Lägg digestiveblandningen i fyra glas och fyll sedan på med gräddblandningen. Ställ sedan in glasen i kylen i 4-6 timmar och dekorera slutligen med lite mer polkagriskross.

Dela med dig av denna artikel på: