Mat & dryck

Curryfisk med banan

4 portioner
400 g fryst torskfilé, 2 dl creme fraiche, 1 dl mjölk, 1 fiskbuljongtärning, 2 msk curry, 1 skivad banan
Gör så här: Låt fiskblocket tina och skär det i centimeter tjocka skivor. Vispa ihop creme fraiche, mjölk, buljongtärning och curry i en stekpanna och koka upp. Lägg i fiskbitarna och låt koka på medelvärme under lock i fem minuter. Den sista minuten skall bananskivorna vara med. Serveras med exempelvis potatismos.

Publicerat