Filmjölkslimpa, 2 st.
1 l. fil *
1 dl. vetekross (vi använde dinkelflingor *)
1 dl. vetekli (vi använde ½ dl. krossat bovete * och ½ dl. krossat linfrö *)
1 dl. grahamsmjöl
14 dl. rågsikt (vi använde fullkornsdinkel *)
3 dl. sirap *
2 tsk. bakpulver
4 tsk. bikarbonat
Rör först allt för hand och vispa sedan med elvisp. Konsistensen ska bli som en gröt, absolut inte för lös.
Häll i två smorda limpformar och grädda i mitten av ugnen först i 100° i 45 min. och sedan i 175° i 30 min.