För ett tag sedan bjöd farmor oss på denna goda knäckpaj med äpplen och vem vore jag att inte dela med mig av receptet till er? ;)
Knäckpaj, 175°
3 dl. havregryn *
1 ½ dl. siktat dinkel *
1 ½ dl. socker *
½ dl. sirap *
150 gr, smält smör *
5-6 st. skivade äpplen *
Blanda samman allt till pajdegen. Skiva äpplena, skala dem om du vill, och lägg i botten på en smord pajform. Tryck ut degen ovanpå som ett täcke och grädda i mitten av ugnen i ca. 30 min. i 175°.