Du är här
Zimbabwean food(Sadza and beef)
Sadza is a staple food in Zimbabwe and is well loved all over Africa.
In Nigeria they call it ``Fufu``, in Kenya they call it ``Ugali`` and its called ``Papa``in South Africa.
Igredients
Maize\ managryn
Beef Stew
Method
- Prepare the beef stew well in advance
- To make the Sadza, boil water in a pot of your own choice depending on how many people you are serving the dish. Make porridge using maize or managryn powder.
- Let the porridge cook for 5 minutes and then add more managryn or maize powder into the mixture while stirring with a wooden cooking spoon until the mixture is a little hard like mashed potatoes.
- Turn the heat off and leave the pot for about 5 minutes.
- Serve Sadza with beef stew and sallad
Maten som man äter i Sverige till Jul är en variant på det svenska smörgåsbordet, med inlagd sill av olika slag. Det är en buffé med både varm och kall mat. Julskinkan har en extra stor plats på julbordet.
Eftersom det är så mycket mat på det svenska julbordet kan det vara bra att få en liten genomgång av vad det är för maträtter som serveras.
Hur ska man tänka när man tar för sig av julbordet? Vad det är som passar ihop och finns det några oskrivna regler kring detta stora buffébord? Kan man ta allt på en enda gång? Här följer en liten guidning:
Sadza est un aliment de base au Zimbabwe et il est bien aimé dans toute l'Afrique.
Au Nigeria, ils appellent ça:``Fufu", au Kenya ce qu'ils appellent:"Ugali" et dans la règion...tandis qu´en Afrique du Sud on appele ca"papa"