Lagen består av en råvaruproducent och en förädlare/kock som tagit fram olika produkter som kan tänkas bli storsäljare på marknaden i framtiden och som är god och en unik särprägel för vår region.
Prisutdelningen gick av stapeln i Kramfors i lördags vid Mat-eventet Smaka på Kramfors i lördags.
Prisutdelare tillika juryordförande var landshövding Bo Källstrand. Tävlingen var knivskarp med 21 produkter att poängsätta och juryn arbetade i fyra timmar med att smaka sig igenom de för juryn anonymt inlämnade produkterna.
Vinnarna i produkttävling Matverk 2013 Ångermanland är:
1:a Pris Gammeldags Varmrökt Sidfläsk
Anne-Li Blomqvist: Ramsele Chark (förädlerska) och Mattias Tjärnberg Hola Lantbruk (fläskproducent
10 st produkter tävlade i Ångermanland
Vinnarna i produkttävling Matverk 2013 för Medelpad är:
1:a Pris Rökt Högrev/Tjälknöl
Elin Bergström Nysäters Lantbruk (nötköttproducent, och Kenneth Sillman Restaurang Lörudden (kock)
11 st produkter tävlade i Medelpad