Vissa klarar inte av den – för andra är den en kulinarisk upplevelse som får det att vattnas i munnen. Nästa fredag, 19 augusti, fylls Stora Torget av surströmmingsälskare. Kanske kommer också en eller annan som vågar sig på att för första gången prova vår norrländska delikatess. Surströmmingsfesten i centrala Örnsköldsvik har blivit en välkommen och efterlängtad tradition. Faktum är att just det här arrangemanget var den första aktivitet som Cesam – Centrum i samverkan – genomförde när Cesamprojektet inleddes 1988. Surströmmingsfesten pågår mellan 11 och 14.
