Du är här

2021-02-16 - Mat & dryck
Pollysemla. Foto: Håkan Nordström

Recept på Pollysemla

I den nya café-delen i Gulf-macken i Sund så är semlorna just nu väldigt populära. Fettisdagen till ära så delar butikschefen Wilma Johansson, tillsammans med sambon Erik Öberg och hans familj som står som delägare i macken, med sig av Sunds nya och alldeles egna Polly-semla till 7ans läsare. Receptet hittar du här nedanför.

Pollysemla
Följ ett recept för släta semmelbullar eller köp. För cirka 12 semlor, fyll med chokladkräm: 
1 dl mjölkchoklad
Cirka 1 dl vaniljkräm
100 gram Polly 

Smält mjölkchokladen, låt svalna. Blanda med vaniljkräm (smaka av för önskad chokladstyrka). Hacka Polly och lägg en del ovanpå fyllningen. Vispa grädde med lite florsocker och bred ut eller spritsa på. Strö resterande Polly över grädden. Pudra florsocker på locket.
Tips: För mer chokladsmak, blanda i choklad eller nutella under vispning.

I artiklarna här intill hittar du fler recept på olika semlor. 

Dela med dig av denna artikel på: