Såhär gör du:
Kladdkakan
100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl mjöl
4 msk kako
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Smält smöret. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda med det smälta smöret och äggen. Grädda i smörad springform i 175 grader 15-20 minuter, beroende på hur kladdig du vill att kakan ska vara.
Citronfrosting
150 g färskost
2 dl florsocker
1 msk pressad citronsaft
Rör ihop ingredienserna till en kräm.