För tredje året i rad har Tunnbrödsakademin, bildat 2015, utsett Årets tunnbrödsinspiratörer – en utmärkelse till de som gjort "inspirerande insatser för att öka kunskapen om och njutningen av tunnbröd". I år går priset till Anna-Lena Levander Nordgren och Suss Svensson, lågstadielärare och fritidspedagog på Husumskolan, som precis som i fjol lärt elever att baka tunnbröd i Husums bagarstuga.
– Jag känner glädje att föra ett gammalt hantverk vidare. Kanske sår vi ett litet frö som gör att en del barn fortsätter baka, säger Suss.
– Nu hoppas vi att mellan- och högstadiet också vill haka på, men det hänger på fortsatt stöd från Ester och Otto Lundströms Stipendiefond och sponsring, säger Anna-Lena.
