Du är här

2019-10-27 - Nyheter/Reportage
Foto: Stéphane Lombard, Eldrimner.

Nytt SM-guld till Skogs-Hilda

Ingrid Ölund, som driver Skogs-Hildas Stenugnsbageri & Café i Ullånger, har ännu en gång vunnit SM-guld i mathantverk. I klassen Hårt tunnbröd vann hon med sitt vedugnsbakade savtunnbröd med motiveringen ”Ett skickligt hantverk med en bred samling ingredienser från naturen som ger en bestående och hög smakupplevelse.” Gide Get knep en bronsmedalj i klassen Syrad ost med getosten Askad.

SM i mathantverk arrangeras av Eldrimner Nationellt resurscentrum för mathantverk och avgjordes i år på Högbo Bruk i Sandviken.

 

Dela med dig av denna artikel på: