Du är här

2016-11-11 - Mat & dryck

Chokladens dag!

Idag den 11 november är dagen då vi firar en av våra mest älskade godsaker: Chokladen. Chokladens dag är en dag att frossa i denna läckerhet, se även till att bjuda nära och kära på en smaskig bit. Ljus-, mörk- och vit-choklad, vilken gillar du bäst?

Lite historia om chokladen:

Chokladden togs till Europa första gången 1502 av Christofer Columbus, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. Första formen av choklad kom som chokladdryck och chokladhus som sålde drycken öppnade på många ställen i Europa.1828 upptäckte man hur man kunde framställa pulver av kakaobönorna, vilket ledde till att den första chokladkakan tillverkades 1847.

I Nordamerika användes choklad för medicinska syften från och med 1500-talet till 17- och 1800-talet. I dryckform troddes den bota sjuka och framförallt förebygga sjukdom.

16 av de 20 största chokladkonsumerande länderna ligger i Europa. Genomsnittet inom Europa ligger på 5,7 kg per person och år, men skiljer mycket i olika delar.

 

Dela med dig av denna artikel på: