Mat & dryck

Peter den allsidige

Här är Höga Kustens mest allsidige kock. Peter Eriksson som driver populära Restaurang Linnéa & Peter i Örnsköldsvik.
– Det var riktigt kul att träffa kollegor och knyta nya kontakter.

För en knapp vecka sedan avgjordes den årliga kocktävlingen på Ulvö Hotell och den här gången handlade det om en serie praktiska moment där deltagarna tävlar på tid och precision.
I konkurrens med mattillredare från Kramfors, Härnösand, Sollefteå och Örnsköldsvik drog Peter Eriksson det längsta strået.
– Det var ganska tuffa moment. Nio olika discipliner och det är såklart alltid roligt att vinna när man tävlar.
Hur ska du fira segern?
– Det gjorde jag redan på söndagskvällen efter tävlingen. Som sagt; det vart jättetrevligt att umgås med duktiga branschkollegor.

 

Publicerat