Vem är den vassaste kniven i lådan? Vem har kokt det stekta fläsket, vem kan hacka på en kyckling och vem kan få en sufflé att resa sig en andra gång? Det och mycket annat kommer få ett svar några av Höga Kustens mattillredare träffas under trevliga former i en branschtävling.
Kockar från Kramfors, Härnösand, Sollefteå och Örnsköldsvik ska göra upp om vem som är bäst med hjälp av praktiska moment på tid och precision.
– Det kan vara allt från att filea en fisk till att vispa maräng, säger Tobias Andersson.
Mat & dryck
Vem är Höga Kustens mest allsidiga kock?
Ja, vem är det egentligen? Den frågan ställer sig Tobias Andersson, kökschef på Ulvö Hotell, inför söndagens kocktävling i Ulvöhamn.
Publicerat