Mat & dryck

Saffransbröd julfavorit hos konditorn

Pepparkaka, saffransbulle eller en marsipangris? Svenskarnas fikabrödsvanor i juletider har kartlagts i Konditorrapporten.

Vi fikar mycket i vårt land. När julen närmar sig är det saffransbröd men också pepparkakor, marsipanfigurer och chokladpraliner som hör till favoriterna när vi går på konditori. Detta enligt Arlas årliga Konditorrapporten 2014.
Allra populärast är det att köpa saffransbröd i norra Sverige, där anger 46 procent av befolkningen att de gör så i juletider. Detta kan jämföras med 26 procent i södra mellersta Sverige. Där gillar man marsipan bättre.
–  Klassiska bakverk är populära på konditori och den trenden håller i sig även i juletider. Det såg vi tydligt i Konditorrapporten som vi släppte tidigare i år, säger Mikael Lindgren, PR-chef Arla Foods i ett pressmeddelande.

Fem i topp
1. Saffransbröd
2. Pepparkakor
3. Marsipanfigurer
4. Mjuk pepparkaka
5. Chokladpraliner

 

Publicerat