Örnsköldsvik

Överlever surströmmingen?

Surströmmingsdispensen som Sverige haft från EU:s regler går ut första januari 2012. Eskil Erlandsson, miljöminister, har tillfrågats av Eva Sonidsson (s) om vad han tänker göra för att garantera surströmmingens överlevnad.

Regeringen har bett Livsmedelsverket och Fiskeriverket att "titta på tänkbara handlingsalternativ och konsekvenser för surströmmingstillverkningen".

 – Min ambition är att vi, utifrån dessa underlag ska kunna finna en lösning som säkerställer att vi även fortsättningsvis kan äta svensk surströmming, säger Erlandsson

– Det är nog inget politiskt parti som vågar schabbla bort surströmmingen, säger Daniel Madsen, chef vid Hanells surströmmingssalteri i Skagshamn. Detta uppger allehanda.se i dag fredag.
Publicerat